Encetem una nova Fira Gastronòmica, la XVa edició ni menys ni més, amb una important novetat que modifica substancialment la imatge de l’esdeveniment amb major poder de convocatòria que s’organitza al nostre poble, el canvi d’ubicació de l’avinguda d’Antonio Almela al nou recinte creat expressament a l’efecte, el Parc de la Fira Gastronòmica.

Es tracta d’una modificació molt important amb la qual es pretén, d’una banda, augmentar l’espai disponible per a la pròpia Fira, atés que els últims anys l’avinguda començava a quedar-se menuda i tants expositors com fira comercial i fira infantil no tenien ja suficient lloc. Així que es tracta d’una aposta de futur amb la qual l’Ajuntament obri espais a la fira i redobla la seua implicació en un esdeveniment de destacada importància en el calendari festiu de la Comunitat Valenciana.

I, d’altra banda, era ja urgent el canvi ja que el tall de l’avinguda provocava un col·lapse important en el trànsit de vehicles i en qualsevol ciutat les principals arteries per al trànsit estan sempre obertes (cas de València en falles, per exemple). I el que resulta més important, l’avinguda és la principal via d’evacuació d’aigües en superfície i la pròpia fira representava un important obstacle en cas de fortes pluges, no sols pels objectes, casetes i atraccions, també pel risc derivat d’una descàrrega elèctrica.

Ja centrant-nos en la pròpia fira, el fet de disposar de més espai i en contra del que podia semblar atenent el moment econòmic en què ens trobem, enguany augmenta considerablement el número d’expositors amb la incorporació de pastisseries, productes destil·lats, noves carnisseries, cafès i saladures. I continua, amb la seua IIa edició, el Concurs de Putxeros que encetàrem l’any passat i que va tindre un enorme èxit.

Així que convide a tots, alcudiencs i visitants, a gaudir dels millors productes del nostre país. No deixeu de passar per la fira, trobareu millor proposta gastronòmica.

Robert Martínez Correcher
Alcalde de l’Alcúdia